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Abattage des poulets : nouvelle méthode par étourdissement par basse pression atmosphérique

Environnement & qualité - Qualité

17/05/2018

Le règlement UE n° 2018/723 du 16 mai 2018 modifiant les annexes I et II du règlement CE n°°1099/2009 sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort en ce qui concerne l'approbation de l'étourdissement par basse pression atmosphérique.

La méthode d’abattage des poulets par étourdissement par basse pression atmosphérique est ajoutée aux annexes I et II du règlement CE n° 1099/2009 précité.

Voir aussi Le Lamy Dehove sur Lamydroitalimentaire.fr, étude 309.

Source : Actualités du droit